Manual do usuário PHILIPS HR1385

[. . . ] Se um molho ou uma sopa estiverem demasiado granulosos é possível tornálos mais macios utilizando o triturador. O triturador não serve para bater natas ou as claras dos ovos. Para quantidades pequenas utilize um jarro mais estreito. Os melhores resultados são obtidos se a protecção estiver completamente imersa na comida. [. . . ] Misture tudo com o triturador até obter uma mistura uniforme. Esta mistura pode ser servida com tostas de pão como aperitivo. Junte os outros ingredientes e misture tudo com o triturador até obter uma pasta uniforme. encha as cascas dos abacates com a pasta e decore com os camarões. Em vez dos camarões também é possível utilizar salmão ou lagosta. SOPAS ssss Sopa de Funcho com Tomate 500 g de tomate cortado 1 funcho pequeno cortado em pedaços 1 cebola pequena 1 litro de caldo de galinha 30 g de manteiga 20 g de farinha 1 /2 colher de sobremesa de folhas de salsa e aipo. Junte o caldo de galinha e o leite e volte a misturar tudo. Ssss Sopa de creme de Bróculos 40 g de queijo rijo 300 g de bróculos cozinhados (talo e sementes) água em que os bróculos foram cozinhados 2 batatas cozinhadas 2 cubos de caldo 1 /2 colher de sobremesa de natas não batidas um pouco de caril sal, pimenta e noz moscada Corte o queijo finamente, servindo se de preferência da cortadora. Deite no jarro de medida a água em que os bróculos foram cozinhados. encha com água até aos 750 ml. Misture todos os ingredientes utilizando o triturador, com excepção do queijo e das natas, até que obtenha uma pasta homogénea. Ssss Gaspacho 500 g de tomate maduro cortado em pedaços 1 dente de alho 11/2 colher de sobremesa de vinho tinto 3 colheres de sobremesa de azeite 2 colheres de sobremesa de tomate esmagado 2 paprikas verdes cortadas em pedaços 1 cebola grande cortada em pedaços sal e pimenta 2 colheres de sobremesa de maionese + 500 ml de caldo de galinha Guarnição: paprika, tomate e cebolas cruas cortadas em pedaços pequenos Coloque todos os ingredientes numa taça e misture-os com o triturador até obter uma pasta homogénea. Pratos principais ssss Paté de Fígado 200 g de fígado em pedaços 50 g de carne cortada em pedaços 1 cebola cortada em pedaços 4 filetes de anchovas 100 ml de natas não batidas 2 ovos 2 colheres de sobremesa de fécula de batata 1 /2 colher de chá de sal um pouco de pimenta e gengibre 1 colher de chá de manjerona Deite as natas e os ovos no jarro de medida. Misture tudo utilizando o triturador até obter uma pasta 44 Cubra a forma com uma folha de alumínio e coloque-a num forno previamente aquecido a 200° C durante cerca de 40 minutos. Ssss Paté de Peixe 300 g de filetes de peixe em pedaços 300 ml de natas não batidas 2 ovos 11/2 colher de sobremesa de fécula de batata 25 g de manteiga ou margarina 1 colher de chá de sal um pouco de pimenta Deite as natas no jarro de medida. junte os ovos , a fécula de batata , a manteiga , o sal e o peixe. Misture tudo utilizando o triturador até obter uma pasta homogénea. deite esta pasta numa forma ligeiramente untada com margarina. Cubra a forma com uma folha de alumínio e coloque-a num forno previamente aquecido a 200° C durante cerca de 40 minutos. Molhos ssss Molho para Paté 2 colheres de sobremesa de marmelada de laranja 2 colheres de sobremesa de doce da época 1 colher de chá de mostarda 1 copo de licor com vinho do Porto 2 colheres de chá de sumo de limão Um pouco de malagueta Deite os ingredientes numa taça. Misture tudo utilizando o triturador até obter um molho homogéneo. Ssss Molho de pasta de bróculos 250 g de bróculos (flores) 5 filetes de anchovas 200 ml de natas frescas 50 g de queijo pimenta e sal a gosto Corte o queijo servindo-se de preferêcia da cortadora. [. . . ] Misture tudo utilizando o triturador até obter uma massa homogénea. Comida para bébe ssss Banana Bébé 1 /2 banana 5 colheres de sobremesa de leite 1 colher de chá de mel 75 ml de iogurte Deite os ingredientes dentro do jarro de medida. Misture tudo utilizando o triturador até obter uma pasta homogénea. ssss Laranja Mais 1 /2 maçã 1 /2 pera 1 /2 banana Sumo de uma laranja 1 colher de sobremesa de açúcar Deite os ingredientes dentro do jarro de medida. [. . . ]