Manual do usuário ROSIERES DVF11CPN

[. . . ] Primeiro posicione o suporte de aço (E) fornecido na embalagem e em seguida coloque a placa de cozinha (G) conforme ilustra a figura abaixo. No espaço que ficou livre, coloque a outra placa de cozinha (F). O suporte de aço juntamente com a junção existente nas duas placas Domino garantirá a estanquidade contra a eventual infiltração de líquidos. [. . . ] Para a cozedura, a fritadeira deve ser ligada só após a ter enchido de óleo. De facto, se aquecida vazia por muito tempo, activa-se um dispositivo de segurança térmica, de restabelecimento manual, que interrompe o seu funcionamento. Enchimento com óleo Deite o óleo no recipiente e preste atenção para o nível fique sempre compreendido entre os índices de máximo (-MAX) e de mínimo(-MIN) indicados no lado da cuba de aço. Para obter uma fritura mais homogénea, recomendamos concentrar os alimentos principalmente no perímetro do cesto, deixando mais livre a parte central. para iniciar a cozedura , deve-se ligar o botão da parte frontal da fritadeira. Ao programar a temperatura desejada, acendem-se dois leds: -led de linha indica que a placa de cozinha está ligada -led da resistência indica que a resistência está a se aquecer até à temperatura programada. Conselhos para a cozedura O óleo nunca deve descer abaixo do nível mínimo. Os alimentos a fritar devem ser imersos só quando o óleo alcançou a temperatura correcta, ou seja, quando o led da resistência se apagar. se se cozinha a temperaturas demasiado baixas , a fritura absorve óleo. A temperaturas demasiado altas, forma-se logo a casca e no interior continua cru. Controle se os alimentos são finos e de espessura igual, pois os alimentos demasiado grossos cozinham mal no interior, enquanto os de espessura uniforme alcançam simultaneamente a cozedura óptima. Seque perfeitamente os alimentos antes de os imergir no óleo, pois se estiverem húmidos, podem ficar moles após a cozedura. 24 Fim da fritura Se o alimento está dourado como deseja e considera que a cozedura terminou, desligue o aparelho. Filtragem do óleo Recomendamos fazer esta operação após cada fritura, pois as partículas dos alimentos, principalmente quando são empanados ou enfarinhados, permanecem no líquido e têm a tendência de queimar e provocar uma alteração mais rápida do óleo. [. . . ] As nódoas de água resistentes à água em ebulição podem ser eliminadas com vinagre e limão ou com líquidos anticalcário. Se um destes detergentes entrar em contacto com o caixilho ou com a cuba de aço, deverão ser imediatamente limpos com um pano molhado, pois são substâncias ácidas. O cesto e a cuba do óleo podem ser colocados na máquina de lavar loiça. [. . . ]