Manual do usuário SAMSUNG BF3C4T047

[. . . ] Instruções de instalação e funcionamento Forno de encastrar BF3C4 Série Manual do proprietário Índice Utilizar este manual . 2 Instruções de segurança . 2 Segurança eléctrica 2 Segurança durante o funcionamento 3 Instruções sobre desperdícios . 4 Instruções de segurança para o técnico de instalação 4 Instalar num armário baixo 4 Ligação à fonte de alimentação 5 Instalar num armário alto 6 Peças e funções . [. . . ] Maçãs assadas 5 - 8 peças cada uma com 150 - 200 g Retire os caroços, adicione uvas e compota . Utilize um prato próprio para forno . Fatias de carne picada (300 - 600 g) REGAR COM ÓLEO Rolo de carne picada com recheio à russa (500 g - 1000 g) PINCELAR COM ÓLEO Croquetes congelados (500 - 1000 g) Batatas palitos congeladas para forno (300 - 700 g) Pizza congelada (300 - 1000 g) Bolo de maçã e amêndoa (500 - 1000 g) Croissant fresco (200 - 400 g) (cozido) Nível do tabuleiro 3/2 Acessório Grelha de assados + Tabuleiro de fundo alto Temperatura (°C) 190 - 200 Tempo (min) 40 - 50 PT 3 Grelha de arame 220 - 240 15 - 25 3 Grelha de arame 200 - 220 15 - 25 3 Tabuleiro de forno 190 - 200 18 - 25 3 2 2 2 2 3 Tabuleiro de forno Tabuleiro de forno Tabuleiro de forno Grelha de arame Grelha de arame Tabuleiro de forno 180 - 200 180 - 200 180 - 200 200 - 220 170 - 190 180 - 200 50 - 65 25 - 35 20 - 30 15 - 25 35 - 45 15 - 25 15 Antes de começar (continuação) PT Grelhador grande Temperatura sugerida: 240 °C O grelhador grande tem capacidade para grelhar grandes quantidades de alimentos gordos, como bifes, schnitzels e peixe. Também é adequado para fazer tostas. Neste modo, funcionam simultaneamente o elemento de aquecimento superior e o grelhador. Recomendamos que aqueça previamente o forno no modo de grelhador grande Alimento Salsichas(finas)5-10unid. Nível do tabuleiro 4/3 Acessório Grelha de assados + Tabuleiro de fundo alto Grelha de assados + Tabuleiro de fundo alto Grelha de arame Grelha de assados + Tabuleiro de forno Tabuleiro de forno Grelha de assados + Tabuleiro de fundo alto Temperatura (°C) 220 Tempo (min) 5-8 virar 5-8 4-6 virar 4-6 1-2 virar 1-2 4-8 20 - 30 8 - 10 virar 5-7 4 . Salsichas(finas)8-12unid. 4/3 220 Tostas 5 - 10 unid . Panquecas congeladas com recheio à russa (200 - 500 g) Bifes de vaca (400 - 800 g) 5 4/3 3 4/3 240 200 200 240 16 Antes de começar (continuação) 5 . Grelhador pequeno Temperatura sugerida: 240 °C Esta definição destina-se a grelhar alimentos gordos em porções mais pequenas, como bifes, schnitzels, peixe e tostas, colocados no meio do tabuleiro. Só funciona o elemento de aquecimento superior Recomendamos que aqueça previamente o forno no modo de grelhador pequeno Coloque os alimentos no centro do acessório Alimento Camembert congelado para forno (2 - 4 cada um com 75 g) COLOCAR NO FORNO FRIO (antes do pré-aquecimento) Baguetes congeladas com cobertura (tomate e mozzarella ou queijoefiambre) Douradinhos de peixe congelados (300 - 700 g) COLOCAR NO FORNO FRIO (antes do pré-aquecimento) REGAR COM ÓLEO Hambúrguer de peixe congelado (300 - 600 g) COLOCAR NO FORNO FRIO, REGAR COM ÓLEO Pizza congelada (300 - 500 g) COLOCAR NO FORNO FRIO (antes do pré-aquecimento) Nível do tabuleiro 3 Acessório Temperatura (°C) 200 Tempo (min) 10 - 12 PT Grelha de arame 3/2 Grelha de assados + Tabuleiro de forno 200 15 - 20 3/2 Grelha de assados + Tabuleiro de forno 200 15 - 25 3 Tabuleiro de forno 180 - 200 20 - 35 3/2 Grelha de assados + Tabuleiro de forno 180 - 200 23 - 30 17 Antes de começar (continuação) PT Calor inferior + Convecção Temperatura sugerida: 190 °C O modo Calor inferior + Convecção destina-se a receitas que pedem uma cobertura húmida e uma base crocante, como pizzas, quiches lorraine, bolos de frutas abertas ao estilo alemão e cheesecakes Recomendamos que aqueça previamente o forno no modo Calor inferior + Convecção Alimento Tarte lêveda com maçã congelada (350 - 700 g) Pequenas tartes folhadas congeladas com recheio (300 - 600 g) PINCELAR COM GEMA DE OVO, COLOCAR NO FORNO FRIO (antes do pré-aquecimento) Almôndegas com molho (250 - 500 g) utilizar prato próprio para forno Leques de massa folhada (500 - 1000 g) PINCELAR COM GEMA DE OVO Canelones com molho (250 - 500 g) utilizar prato próprio para forno Tartes lêvedas com recheio (600 - 1000 g) PINCELAR COM GEMA DE OVO Pizza caseira (500 - 1000 g) Pão caseiro (700 - 900 g) Nível do tabuleiro 3 Acessório Grelha de arame Temperatura (°C) 180 - 200 Tempo (min) 15 - 20 6 . 3 Tabuleiro de forno 180 - 200 20 - 25 3 Grelha de arame 180 - 200 25 - 35 3 3 3 2 2 Tabuleiro de forno Grelha de arame Tabuleiro de forno Tabuleiro de forno Grelha de arame 180 180 180 - 200 200 - 220 170 - 180 15 - 23 22 - 30 20 - 30 15 - 25 45 - 55 18 Antes de começar (continuação) 7 . Programas do menu automático A tabela seguinte apresenta 15 Programas Automáticos para Cozinhar, Assar e Fazer Bolos. Contém as quantidades, os intervalos de peso e as recomendações apropriadas. Os modos e tempos de cozedura foram pré-programados para uma utilização mais fácil. Pode consultar estas indicações para cozinhar Insira sempre os alimentos com o forno frio Não Alimento Peso / kg Acessório Nível do tabuleiro Recomendação Coloque a pizza congelada no centro da grelha de arame Recomendamos a definição de 0, 3 - 0, 6 kg para pizzas finas e de 0, 7 - 1, 0 kg para pizzas de massa alta Distribua as batatas congeladas no tabuleiro de forno A primeira definição é recomendada para batatas em palitos finos, a segunda definição é recomendada para batatas mais grossas de ir ao forno Utilize papel vegetal Recomenda-se que vire as batatas após 2/3 do tempo de cozedura Distribua os croquetes uniformemente pelo tabuleiro de forno. Recomenda-se que vire os croquetes após 2/3 do tempo de cozedura Utilize recipientes de vidro próprios para forno Coloque a lasanha fresca ou caseira a meio do forno sobre a grelha de arame Coloque o peixe fresco preparado (ex. truta, arinca, bacalhau) num recipiente de vidro próprio para forno, de tamanho apropriado, com tampa. Adicione líquido até cobrir o fundo do prato, por exemplo, 3 - 4 colheres de sopa de sumo de limão, vinho branco ou água, e tape com a tampa. Coloque o prato na grelha de arame Se preferir um aspecto de assado, pincele a pele do peixe com azeite e não tape Unte o frango frio com óleo, adicione especiarias e coloque o frango com o peito virado para cima na grelha de arame Distribua 2 - 6 bifes lado a lado uniformemente pela grelha de arame. A primeira definição é para bifes finos, a segunda definição para bifes mais grossos Vire o rosbife após o sinal sonoro Carregue no Botão do tempo de cozedura para continuar com a cozedura automática Ponha o rosbife a marinar e coloque-o depois sobre a grelha de arame Deite uma chávena de água no tabuleiro de fundo alto Vire o rosbife após o sinal sonoro Depois de estar cozinhado, envolva com folha de alumínio e deixe repousar durante 5 - 10 min. PT 1 Piza congelada 1- 0, 3 - 0, 6 2- 0, 7 - 1, 0 Grelha de arame 2 2 Batatas congeladas para fazer no forno 1- 0, 3 - 0, 5 2- 0, 5 - 0, 7 Tabuleiro de forno 2 3 Croquetes congelados Lasanha fresca 1- 0, 3 - 0, 6 2- 0, 7 - 1, 0 1- 0, 3 - 0, 5 2- 0, 8 - 1, 0 Tabuleiro de forno Grelha de arame 2 4 3 5 Peixe cozido a vapor 1- 0, 2 - 0, 4 2- 0, 5 - 0, 7 3- 0, 8 - 1, 0 Grelha de arame 2 6 Frango assado 1- 0, 8 - 1, 0 2- 1, 1 - 1, 3 Grelha de arame Tabuleiro de fundo alto Grelha de arame Tabuleiro de fundo alto Grelha de arame Tabuleiro de fundo alto 2 1 7 Bifes de vaca 1- 0, 3 - 0, 6 2- 0, 6 - 0, 8 4 3 8 Rosbife 1- 0, 6 - 0, 8 2- 0, 9 - 1, 1 3- 1, 2 - 1, 4 2 1 19 Antes de começar (continuação) PT 7 . Programas do menu automático Não Alimento Peso / kg Acessório Nível do tabuleiro Recomendação Deite a massa numa forma para bolos redonda, funda e em forma de anel, de tamanho apropriado Este programa é adequado para massas como as do bolo mármore, bolo de limão e bolo de avelãs Ponha a massa dos queques num recipiente de metal com capacidade para 12 queques Coloque o recipiente sobre a grelha Recomenda-se uma variação de peso entre 0, 5 - 0, 6 kg para queques com 45 g, cada; recomenda-se uma variação de peso entre 0, 7 - 0, 8 kg para queques de tamanho médio com 65 g, cada. A primeira definição é para fermentar massa para pizza, bolos ou para levedar massa para pão Coloque num recipiente grande e redondo com película aderente. A Definição 2 é para massa de pão, como massa fermentada ou massa ácida. [. . . ] Retire todos os acessórios do forno Programe o forno para a função convencional Programe a temperatura para 250 °C Ponha o forno a trabalhar durante cerca de 1 hora O período de tempo depende do grau de sujidade É uma boa ideia programar a hora de fim do processo, utilizando a definição de fim de tempo, caso se esqueça de desligar o forno quando terminar Toda a sujidade restante irá desaparecendo gradualmente com as sucessivas utilizações do forno a altas temperaturas 34 Cuidados e limpeza (continuação) Limpar a porta do forno Em condições normais de utilização, a porta do forno não deve ser retirada, mas se for necessário fazê-lo para proceder, por exemplo, à limpeza, siga estas instruções. A porta do forno é pesada PT 2 70 1 1 . Abra a porta e abra os ganchos das duas dobradiças completamente 2 . Feche a porta até aproximadamente 70 °. [. . . ]