Manual do usuário SAMSUNG BF68CDGB

[. . . ] Instruções de instalação e funcionamento Forno encastrado BF68CDGB BF68CDBGB Manual do proprietário Índice Utilizar este manual. 2 Instruções de segurança . 2 Segurança durante o funcionamento . 3 Instruções de eliminação . [. . . ] dourada) (300-1000 g) 3-4 cortes de cada lado ALGUMAS GOTAS ÓLEO Filetes de peixe (500-1000 g) 3-4 cortes de cada lado ALGUMAS GOTAS ÓLEO Croquetes congelados (350-1000 g) recheio de carne picada e fiambre, queijo ou cogumelos ALGUMAS GOTAS ÓLEO Croquetes congelados recheados com carne piscada, cenoura, beterraba ou batata (350-1000 g) ALGUMAS GOTAS ÓLEO Costeletas de porco ou com osso (500-1000 g) ALGUMAS GOTAS DE ÓLEO, JUNTAR SAL E PIMENTA Batatas assadas (cortadas ao meio) (500-1000 g) Carne congelada enrolada com recheio de cogumelos (500-1000 g) ALGUMAS GOTAS ÓLEO Pão-de-ló (250-500 g) Bolo mármore (500-1000 g) Bolo levedado no tabuleiro com cobertura de frutos cristalizados e secos (1000-1500 g) Queques (500-800 g) Acessório Grelha Grelha/ Recipiente fundo 3 Tabuleiro 200 13-20 3 Tabuleiro 200 25-35 3 Tabuleiro 200 20-30 3/2 Grelha/ Recipiente fundo 200 40-50 3 Tabuleiro 180-200 30-45 3 Tabuleiro 180-200 40-50 2 2 2 Grelha Grelha Tabuleiro 160-180 170-190 160-180 20-30 40-50 25-35 2 Grelha 190-200 25-30 24 Utilização do forno (continuação) 2. Calor superior + Convecção Sugestão de temperatura: 190°C O elemento de aquecimento superior está a funcionar e a ventoinha funciona para fazer circular o ar quente de forma constante. Nível da prateleira 3/2 Temperatura (°C) 180-200 Tempo (min. ) 50-65 PT Recomendamos que pré-aqueça o forno em modo Calor superior + Convecção. Alimentos Porco com osso (1000 g) ESFREGAR COM ÓLEO E ESPECIARIAS Quarto dianteiro de porco em prata (1000-1500 g) MARINADO Frango inteiro (800-1300 g) ESFREGAR COM ÓLEO E ESPECIARIAS Bifes de carne ou peixe (400-800 g) ALGUMAS GOTAS DE ÓLEO, JUNTAR SAL E PIMENTA Pedaços de frango (500-1000 g) ESFREGAR COM ÓLEO E ESPECIARIAS Peixe assado (500-1000 g) utilizar prato próprio para forno ESFREGAR COM ÓLEO Rosbife (800-1200 g) ESFREGAR COM ÓLEO E ESPECIARIAS Peito de pato (300-500 g) Acessório Grelha / Recipiente fundo 2 Tabuleiro 180-230 80-120 2/1 Grelha / Recipiente fundo Grelha / Recipiente fundo 190-200 40-65 3 180-200 15-35 4/3 Grelha / Recipiente fundo Grelha 200-220 25-35 2 180-200 30-40 2/1 Grelha / Recipiente fundo Juntar 1 taça de água Grelha / Recipiente fundo Juntar 1 taça de água 200-220 45-60 4/3 180-200 25-35 25 Utilização do forno (continuação) PT 3. Convecção Sugestão de temperatura: 170 °C Esta função cozinha alimentos colocados no máximo em três prateleiras e é também apropriada para assar. A preparação é conseguida através do elemento de aquecimento na parede traseira e a ventoinha distribui o calor. Nível da prateleira 3/2 Temperatura (°C) 190-200 Tempo (min. ) 40-50 Recomendamos que pré-aqueça o forno em modo de convecção. Alimentos Costeletas de borrego (350-700 g), ESFREGAR COM ÓLEO E ESPECIARIAS Bananas assadas (3-5 bananas), cortadas com uma faca na sua parte superior, adicionar 10-15 g de chocolate, 5-10 g de nozes cortadas, regar com água açucarada, embrulhar em folha de alumínio. Maças assadas 5-8 peças cada com 150-200 g Retire o caroço, adicionar passas e geleia. Utilize prato próprio para forno. Croquetes de carne picada (300-600g) ALGUMAS GOTAS ÓLEO Rolo de carne picada com recheio, à Russa (500-1000 g) ESFREGAR COM ÓLEO Croquetes congelados (500-1000 g) Batatas fritas no forno congeladas (300-700 g) Piza congelada (300-1000 g) Bolo de maçã e amêndoas (500-1000 g) Croissants frescos (200-400 g) (massa pré-preparada) Acessório Grelha / Recipiente fundo 3 Grelha 220-240 15-25 3 Grelha 200-220 15-25 3 Tabuleiro 190-200 18-25 3 Tabuleiro 180-200 50-65 2 2 2 2 2 Tabuleiro Tabuleiro Grelha Grelha Tabuleiro 180-200 180-200 200-220 170-190 180-200 25-35 20-30 15-25 35-45 15-25 26 Utilização do forno (continuação) 4. Grelhador grande Sugestão de temperatura: 240°C A função de grelhador grande grelha grandes quantidades de alimentos achatados, como bifes, schnitzels e peixe. Também é adequado para tostar. Tanto o elemento de aquecimento superior como a grelha estão neste modo. Nível da prateleira 4/3 4/3 5 4/3 3 4/3 Temperatura (°C) 220 220 240 200 200 240 Tempo (min. ) 5-8 rodar 5-8 4-6 rodar 4-6 1-2 rodar 1-2 4-8 20-30 8-10 rodar 5-7 PT Recomendamos que pré-aqueça o forno utilizando o modo de Grelhador Grande. Alimentos Salsichas (grossas) 5-10 pçs Salsichas (finas) 8-12 pçs Tostas 5-10 pçs Tostas de queijo 4-6 pçs Panquecas congeladas com recheio, à Russa (200-500 g) Bifes de vaca (400-800 g) Acessório Grelha/ Recipiente fundo Grelha/ Recipiente fundo Grelha Grelha / Tabuleiro Tabuleiro Grelha/ Recipiente fundo 27 Utilização do forno (continuação) PT 5. Grelhador pequeno Sugestão de temperatura: 240°C Esta definição serve para grelhar quantidades mais pequenas de alimentos achatados, como bifes, schnitzels, peixe e tostas, colocados no meio do tabuleiro. Apenas o elemento superior está a funcionar. Recomendamos que pré-aqueça o forno utilizando o modo de Grelhador Pequeno. Coloque os alimentos no centro do acessório. Alimentos Camembert congelado próprio para forno (2­4 cada 75 g) COLOCAR DENTRO DO FORNO FRIO (antes de pré-aquecer) Cacetes congelados com guarnição (Tomate e Mozzarella ou Fiambre e Queijo) Douradinhos de peixe congelados (300-700 g) COLOCAR DENTRO DO FORNO FRIO (antes de pré-aquecer) ALGUMAS GOTAS ÓLEO Hambúrguer de peixe congelado (300-600 g) COLOCAR DENTRO DO FORNO FRIO, ALGUMAS GOTAS ÓLEO Piza congelada (300-500 g) COLOCAR DENTRO DO FORNO FRIO (antes de pré-aquecer) Nível da prateleira 3 Acessório Grelha Temperatura (°C) 200 Tempo (min. ) 10-12 3/2 Grelha / Tabuleiro 200 15-20 3/2 Grelha / Tabuleiro 200 15-25 3 Tabuleiro 180-200 20-35 3/2 Grelha / Tabuleiro 180-200 23-30 28 Utilização do forno (continuação) 6. Calor inferior + Convecção Sugestão de temperatura: 190°C O modo de Calor Inferior + Convecção é para as receitas que têm uma guarnição ou cobertura húmida e uma base estaladiça, tal como acontece com alimentos como pizas, quiches lorraine, bolos de fruta abertos ao estilo alemão e cheesecakes. Nível da prateleira 3 3 Temperatura (°C) 180-200 180-200 Tempo (min. ) 15-20 20-25 PT Recomendamos que pré-aqueça o forno em modo Calor Inferior + Convecção. Alimentos Tarte de maçã congelada (350-700 g) Pequenas tartes folhadas congeladas com recheio (300-600 g) ESFREGAR GEMA DE OVO, COLOCAR DENTRO DO FORNO FRIO (antes de pré-aquecer) Almôndegas com molho (250-500 g) utilizar prato próprio para forno Massa folhada (500-1000 g) ESFREGAR GEMA DE OVO Canelones com molho (250-500 g) utilizar prato próprio para o forno Tartes de massa levedada com recheio (600-1000 g) ESFREGAR GEMA DE OVO Piza feita em casa (500-1000 g) Pão feito em casa (700-900 g) Acessório Grelha Tabuleiro 3 Grelha 180-200 25-35 3 3 Tabuleiro Grelha 180 180 15-23 22-30 3 Tabuleiro 180-200 20-30 2 2 Tabuleiro Grelha 200-220 170-180 15-25 45-55 29 Utilização do forno (continuação) PT 7. Programas do Menu Automático A seguinte tabela apresenta 15 Programas Automáticos para Cozinhar, Assar e Fazer Bolos. Contém as quantidades, os intervalos de peso e as recomendações apropriadas. Os Modos e tempos de cozedura foram pré-programados para uma maior facilidade de utilização. Pode consultar estas indicações para cozinhar. Insira sempre os alimentos com o forno frio. Nº 1 Alimento Pizza congelada Peso/kg 1- 0. 3 - 0. 6 2- 0. 7 - 1. 0 Acessório Grelha de arame Nível da Prateleira 2 Recomendação Coloque a pizza congelada no centro da grelha de arame. Recomenda-se a definição de 0, 3 - 0, 6 kg para pizzas finas, e a de 0, 7 - 1, 0 kg para pizzas com muita guarnição. Distribua as batatas congeladas no tabuleiro de forno. A primeira definição é recomendada para batatas em palitos finos, a segunda definição é recomendada para batatas mais grossas. [. . . ] Antes de substituir a lâmpada do forno, dê os seguintes passos: Desligue o forno; Desligue o forno da corrente eléctrica; e Proteja a lâmpada do forno e a tampa de vidro colocando um pano no fundo do forno. Pode comprar uma lâmpada no centro de assistência da SAMSUNG. Substituir a lâmpada traseira do forno e limpar a tampa de vidro 1. Retire a tampa rodando-a no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. Remova o anel metálico e o anel de folha e limpe a tampa de vidro. [. . . ]