Manual do usuário SCHOLTES FNG 56

[. . . ] Norma EN 50304 ENERGY LABEL Consumo energia convezione Naturale funzione di riscaldamento: Tradizione; Consumo energia dichiarazione Classe convezione . Arina, 500g Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere) Lievitazione nell ambiente : 1 ora o funzione manuale LIEVITAZIONE a 40° e lasciar lievitare per circa 30/45 minuti. Premere più volte il tasto finchè non lampeggiano licona e i tre digit numerici sul DISPLAY; 2. A tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico. [. . . ] Arinha, 500g água, 20g Sal, 20g Açúcar, 10cl Azeite de Oliva, 20g lêvedo fresco (ou 2 envelopes em pó) Levedação no ambiente: 1 hora ou função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC e deixar levedar por aproximadamente 30/45 minutos. É também possível colocar os alimentos no forno já quente. É também possível colocar os alimentos no forno já quente. É possível programar somente depois de ter seleccionado um programa de cozedura. programação da duração da cozedura 1. Premir várias vezes a tecla até o ícone e os três algarismos piscarem no VISOR; 2. Depois que terminar o prazo, no VISOR aparecerá escrito END e tocará um sinal acústico. Programar o fim de uma cozedura A programação do fim da cozedura é possível somente depois de ter definido uma duração para a cozedura. Em seguida, prima várias vezes a tecla até o ícone e os dois primeiros algarismos piscarem no VISOR; 3. Pressione de novo a tecla até os outros dois algarismos começarem a piscar no VISOR; 5. Depois que terminar o prazo, no VISOR aparecerá escrito END e tocará um sinal acústico. Os ícones e acesos indicam que foi efectuada uma programação. Para anular uma programação rodar o selector PROGRAMAS até a posição 0. Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: que recebem directamente ar quente porque poderão provocar queimaduras em alimentos delicados. OGAÇAS Utilize uma forma de alumínio leve com diâmetro máximo de 30 cm e apoie-a na grelha do forno. Peixe panado (massa folhada ou massa salmão, espetada, etc. ALIMENTOS Biscoitos (sem levedura) Tartes de requeijão Tartes em massa levedada PASTELARIA Cozedura de bases para tartes (massa areada) Pastéis (massa folhada ou massa quebrada) Massa para bolos Miniaturas de pastelaria (levedura natural) Bolos de pastelaria (levedura natural) Massa para biscoitos tartes de açúcar, tartes de pão de brioche com fruta tartes de fruta crua (morangos, framboesas, etc. Bolos ou multinível EXEMPLOS pão de Espanha, biscoitos de champanhe, biscoitos enrolados, Brownies FUNÇÃO TEMPERATURA 200 °C 200 °C 180 °C 180 °C 220 °C 190 °C 180 °C 160 °C 180 °C Bolos ou multinível 200 °C 200 °C 180 °C 180 °C 70 °C 110 °C 190 °C 160 °C Bolos ou multinível 180 °C 200 °C Multinível 200 °C SUPORTES tarteira no tabuleiro de recolha tarteira no tabuleiro de recolha tarteira no tabuleiro de recolha tarteira no tabuleiro de recolha (feijões na massa) tarteira no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha ou tarteira no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha tarteira no tabuleiro de recolha formas ou forminhas no tabuleiro de recolha (banho-maria no tabuleiro de recolha) tarteira no tabuleiro de recolha tarteira no tabuleiro de recolha tarteira ou papelote no tabuleiro de recolha Massa folhada bolos folhados de vários tipos, etc. almendrados , bolinhas de coco almendrados com nozes de coco ou amêndoa Massa levedada mini-brioches , mini-croissants , etc. Suspiros brancos Suspiros dourados Pudins pudim à base de pão ou brioche, pudim de arroz creme de caramelo, creme queimado, flan de Cremes e Flans Doces de chocolate, etc. EXEMPLOS Carne de vitela assada Carne de porco assada Frango assado Coxa de cordeiro Novilho assado bolo de fruta, bolos mármore, quatroquartos, etc. Quente ou frio Frio * Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. [. . . ] Não inserir as guias corrediças na posição 5. Com o programa PIRÓLISE a temperatura interna do forno chega a 500°C e activa-se o processo de pirólise, ou seja, a carbonização dos resíduos. a sujidade é literalmente incinerada. Durante a limpeza automática, as superfícies podem ficar muito quentes: mantenha as crianças afastadas. [. . . ]