Manual do usuário SIEMENS HF35M562/04

[. . . ] Parabéns por ter adquirido o seu novo forno microondas. A partir deste momento as suas tarefas na cozinha ficarão muito mais facilitadas. Vai ficar espantado com o tipo de coisas que pode fazer com o seu micro-ondas: pode usá-lo para descongelar e aquecer rapidamente os alimentos e também para preparar refeições completas. A nossa equipa especializada em micro-ondas reuniu, a partir de ensaios feitos na nossa cozinha, uma selecção das melhores e mais deliciosas receitas internacionais, fáceis e simples de preparar. [. . . ] As micro-ondas não atravessam os materiais de metal, são repelidas (reflectidas). Desta forma, pode evitar que certas áreas fiquem demasiado quentes ou demasiado cozinhadas em partes irregulares. Os recipientes de vidro resistente ao calor são os mais adequados ao micro-ondas. O processo de cozedura pode ser observado de todos os lados. No entanto, os recipientes não devem ser revestidos de metal (p. A cerâmica deve ser vidrada, pois de contrário poderá infiltrar-se humidade no recipiente. a humidade aquece o material e pode fazer com que este se quebre. Caso não tenha a certeza se os seus utensílios são apropriados para micro-ondas, consulte o teste de compatibilidade dos utensílios. Pode ser utilizado para absorver a humidade provocada por breves operações de aquecimento, por exemplo, de pão ou pão ralado. coloque o papel entre os alimentos e o prato giratório. A superfície dos alimentos permanece assim estaladiça e seca. Os alimentos cozinhados no micro-ondas conservam melhor o seu sabor característico do que quando confeccionados de maneira convencional. Por isso, use pouco sal e tempere com sal só depois de cozinhar. O tempo necessário para descongelar, aquecer e cozinhar é significativamente mais reduzido do que num fogão convencional ou num forno. Por isso, respeite os tempos aconselhados neste livro de receitas. De preferência, introduza períodos de tempo mais breves do que mais longos. Depois de cozinhar, faça um teste. É preferível deixar os alimentos a cozinhar um pouco depois do que ficarem demasiado cozinhados. Funcionamento micro-ondas: com este tipo de funcionamento poderá descongelar, aquecer e cozinhar os alimentos num breve período de tempo. Através da combinação do micro-ondas com o grill é possível simultaneamente cozinhar e assar. As vantagens deste aparelho são assim combinadas da melhor forma. O calor do grill fecha rapidamente os poros da superfície do alimento e as micro-ondas garantem um breve tempo de cozedura. [. . . ] 15-20 minutos Utensílios: tigela com tampa (capacidade 2 l) Ingredientes: 500 ml leite 40 g açúcar 15 g amêndoas moídas 50 g sêmola 1 gema 1 c/ sopa água 1 clara 250 g framboesas 50 ml água 40 g açúcar 150 ml água 130 g chocolate para culinária 100 g natas (crème fraîche Sugestão: Também pode acrescentar uma bola de gelado de baunilha. Misture o chocolate aos bocadinhos e as natas e deixe aquecer com a tampa. Mexa bem o molho, deite-o por cima das pêras e sirva. Bata as natas até ficarem consistentes, coloque em cima do chocolate, decore com chocolate em pó e sirva. [. . . ]