Manual do usuário SMEG CI65MF/A

[. . . ] ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAINEL FRONTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . UTILIZAÇÃO DO FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LIMPEZA E MANUTENÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, remova todos os acessórios do compartimento do forno e lave-os como indicado no capítulo "8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO". Ao utilizar pela primeira vez o forno e o grelhador, convém aquecê-los à máxima temperatura o tempo suficiente para queimar eventuais resíduos oleosos de fabrico, que podem libertar odores desagradáveis para os alimentos. ATENÇÃO: o acendimento do forno a gás deve ser efectuado com a porta aberta. O forno está munido de um sistema de segurança que bloqueia o acendimento do queimador com a porta fechada. Em caso de operação errada, abra a porta e espere alguns instantes antes de proceder a um novo acendimento. 7. 2 Descrição geral 7. 2. 1 Prateleiras de introdução O forno dispõe de 4 prateleiras para colocar os tabuleiros e grelhas a várias alturas. As alturas de introdução estão numeradas de baixo para cima (ver figura). 4 3 2 1 7. 2. 2 Ventilação de refrigeração O aparelho está equipado com um sistema de refrigeração que começa a funcionar com o início de uma cozedura. O funcionamento da ventoinha provoca um fluxo normal de ar que sai por cima da porta e que pode continuar por mais algum tempo mesmo depois de desligar o forno. 207 Instruções para o utilizador 7. 2. 3 Lâmpadas de iluminação interna As lâmpadas do forno acendem ao abrir a porta ou ao seleccionar a função no respectivo botão. Caso a lâmpada do forno esteja fundida, substitua-a conforme descrito no parágrafo "9. 2 Substituição da lâmpada de iluminação". 7. 3 Advertências e conselhos gerais de utilização Todas as cozeduras devem ser feitas com a porta fechada. Durante a cozedura, não cubra o fundo do forno com folhas de papel de alumínio ou estanho e não coloque panelas ou tabuleiros de modo a evitar danos na camada de esmalte. Se pretender utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não interfira com a circulação de ar quente dentro do forno. Para uma óptima cozedura, aconselha-se a repor as loiças no centro da grelha. Para evitar que o vapor eventualmente contido no forno incomode, abra a porta em dois tempos: mantenha-a entreaberta (cerca de 5 cm) durante 4-5 segundos e, em seguida, abra-a completamente. Se pretender utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não interfira com a circulação de ar quente dentro do forno. · · · 210 Instruções para o utilizador 7. 6 Utilização do grelhador eléctrico (apenas em alguns modelos) Para activar a função grelhador basta premir e rodar o botão do termóstato do forno em sentido horário para a posição / . Em nenhum caso é possível utilizar o queimador inferior e o grelhador eléctrico simultaneamente. · · · O tempo de duração da cozedura com o grelhador não deve exceder 60 minutos. Durante a cozedura a porta do forno deve estar fechada. Durante e após a utilização do grelhador as partes acessíveis podem atingir temperaturas muito elevadas. É, portanto, necessário manter as crianças afastadas do aparelho. Durante as cozeduras no espeto rotativo é aconselhável colocar na base do forno, na primeira guia a contar de baixo, um dos tabuleiros que foram fornecidos com o fogão, para aparar os pingos e a gordura que caem. Durante o uso do forno, tire de dentro dele todos os tabuleiros e grelhas não utilizados. Durante a cozedura, não cubra o fundo do forno com folhas de papel de alumínio ou estanho e não coloque panelas ou tabuleiros de modo a evitar danos na camada de esmalte. Se pretender utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não interfira com a circulação de ar quente dentro do forno. · · · 211 Instruções para o utilizador PRATOS PESO (Kg) POSIÇÃO DA CALHA A PARTIR DE BAIXO PRIMEIROS PRATOS LASANHA CANNELLONI MASSA NO FORNO CARNE FRANGO ASSADO PEITO DE PERU LOMBO DE PORCO COELHO ASSADO BORREGO 1, 2 3 1, 2 1, 5 1, 5 2 2 2 2 2 5 2, 5 2, 5 3 2 2 CARNES PARA GRELHAR (função grelhador) COSTELETAS DE PORCO HAMBURGERS SALSICHAS COSTELETAS ESPETADAS DE CARNE PEIXE CAVALA TRUTA SALMONADA RODOVALHO 8 1, 3 1 2 2 2 1 1 1, 5 1, 5 1, 5 4 4 4 4 4 PEIXES PARA GRELHAR (função grelhador) ESPETADAS DE PEIXE 1 4 Aconselha-se a pré- aquecer sempre o forno à máxima temperatura durante 10 a 15 minutos 212 Instruções para o utilizador FORNO ESTÁTICO Temperatura (°C) Tempo (minutos) FORNO VENTILADO Temperatura (°C) Tempo (minutos) 230-240 220-230 220-230 50-60 25-30 25-30 230-240 220-230 220-230 45-50 25-30 25-30 200-210 200-210 210-220 200-210 200-210 80-90 90-100 70-75 75-80 90-95 200-210 200-210 200-210 200-210 200-210 75-80 90-100 70-75 75-80 90-95 grelhador grelhador grelhador grelhador grelhador 15 I lado - 8 II lado 11 I lado - 7 II lado 15 I lado - 5 II lado 15 I lado - 5 II lado 11 I lado - 10 II lado grelhador grelhador grelhador grelhador grelhador 15 I lado - 8 II lado 11 I lado - 7 II lado 15 I lado - 5 II lado 15 I lado - 5 II lado 11 I lado - 5 II lado 180-190 180-190 180-190 25-30 35-40 25-30 180-190 180-190 180-190 25-30 35-40 25-30 grelhador 7 I lado - 3 II lado grelhador 7 I lado - 5 II lado 213 Instruções para o utilizador PIATTI PESO (Kg) POSIÇÃO DA CALHA A PARTIR DE BAIXO PIZZA DOCES BOLINHOS DE MANTEIGA TORTA PARAÍSO TARTE DE COMPOTA ROSCA 1 3 1 1 1 1, 2 3 2 3 3 CARNES NO ESPETO (se existir o espeto rotativo) FRANGO 1, 2 espeto rotativo Aconselha-se a pré- aquecer sempre o forno à máxima temperatura durante 10 a 15 minutos 214 Instruções para o utilizador FORNO ESTÁTICO Temperatura (°C) Tempo (minutos) FORNO VENTILADO Temperatura (°C) Tempo (minutos) 240 12-15 240 12-15 190 190 190 190 18 50-55 35-40 15-50 180 180 180 180 18 55-60 35-40 50-55 grelhador 80 grelhador 70 215 Instruções para o utilizador 7. 7 Conselhos e precauções de cozedura 7. 7. 1 Conselhos gerais Aconselha-se a introduzir os alimentos no forno após o ter pré-aquecido. Ao cozinhar em mais níveis, aconselha-se utilizar a função ventilada (onde presente) para obter uma cozedura uniforme em todas as prateleiras. Geralmente, não é possível abreviar o tempo de cozedura aumentando a temperatura (os alimentos poderão ficar muito cozidos no exterior e pouco cozidos no interior). [. . . ] É obrigatória a ligação à terra de acordo com as modalidades previstas pelas normas de segurança da instalação eléctrica. Se for utilizada uma ligação fixa, será necessário instalar no cabo de alimentação do aparelho um dispositivo de interrupção omnipolar em conformidade com as regras de instalação, colocado numa posição facilmente acessível e próxima do aparelho. Se utilizar uma ligação com ficha e tomada, verifique se elas são do mesmo tipo. Evite a utilização de reduções, adaptadores ou derivadores porque poderiam provocar aquecimentos ou queimaduras. [. . . ]