Manual do usuário SMEG CVI318XS

[. . . ] • As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem serem vigiadas. • Providencie para que a instalação e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes. • Não introduza objetos metálicos afiados (talheres ou utensílios) nas fendas. • Nunca tente você mesmo reparar o aparelho ou sem a intervenção de um técnico qualificado. • Se o cabo da alimentação elétrica estiver danificado, contate de imediato o serviço de assistência técnica que procederá à sua substituição. [. . . ] A rotação do pistão vai de -1 mm para a direita até +4 mm para a esquerda. 143 PT Utilização 3. 6 Utilização do painel de comandos Iluminação interior A iluminação interior ocorre através de uma barra luminosa a LED situada na parte superior do compartimento da adega. Para ativar a iluminação interior: • pressione a tecla luz. O símbolo na A ventoinha ativa-se e desativa-se automaticamente para garantir uma temperatura constante e uma climatização ideal para a conservação do vinho. Para aumentar o nível de humidade dentro do compartimento da adega, é possível ativar e desativar manualmente a ventoinha. É aconselhável realizar, de tempos a tempos, a ativação manual para impedir as tampas das garrafas de ressecar quando conservadas por longos períodos. Para ligar manualmente a ventoinha: • pressione a tecla ventoinha . O símbolo na tecla ventoinha pisca. Para desligar manualmente a ventoinha: • pressione novamente a tecla ventoinha . Em caso de abertura da porta, a ventoinha desliga-se. A ventoinha liga-se novamente quando é fechada a porta. Ventilação Para desligar a iluminação interior: • pressione novamente a tecla de luz. A iluminação interior manual tem uma duração máxima de 15 minutos. Deixe a porta entreaberta para evitar que a humidade e ar estagnado gerem odores desagradáveis. 3. 8 Conselhos para a conservação Temperaturas de conservação Para apreciar as qualidades organolépticas de cada vinho, de modo adequado, é necessário que o armazenamento e o consumo são realizadas a determinadas temperaturas. Recomendamos as seguintes temperaturas ideais para diferentes tipos de vinho. Tipo de vinho Brancos jovens Brancos maduros Rosados jovens e leves Rosados maduros e encorpados Tintos novos Tintos jovens, pouco tânicos e leves Tintos maduros, tânicos e encorpados Tintos muito maduros e envelhecidos Espumantes doces e aromáticos Espumantes tintos doces e aromáticos Espumantes “método Charmat” Espumantes “método Charmat longo” Espumantes “método clássico sem ano” Espumantes “método clássico reserva” De uvas passas e vinhos doces Fortificados ou licorosos Temperatura 10°C - 12°C 12°C - 14°C 10°C - 12°C 12°C - 14°C 10°C - 14°C 14°C - 16°C 16°C - 18°C 16°C - 18°C 8°C 10°C - 12°C 8°C - 10°C 10°C - 12°C 8°C - 10°C 10°C - 12°C 10°C - 18°C 10°C - 18°C 148 Utilização Vinhos brancos Os vinhos brancos, se comparados com os tintos, são em geral mais ácidos e contêm menos tanino. Uma bebida ácida, para que as suas caraterísticas sejam melhor apreciadas, em geral deve ser conservada a uma temperatura ligeiramente inferior relativamente a outras, e é por isso que estes vinhos devem ser conservados a temperaturas entre 10°C e 14°C. Os vinhos brancos jovens, frescos e aromáticos podem ser servidos a uma temperatura de 10°C, enquanto, para os menos aromáticos, a temperatura ideal para os servir é de 12°C. Vinhos brancos macios e maduros, envelhecidos durante alguns anos em garrafa, aguentam temperaturas mais altas e podem ser servidos entre 12°C e 14°C. Servir um vinho branco a temperaturas superiores significa exaltar as suas qualidades “doces” em detrimento da acidez e do sabor, que são consideradas caraterísticas agradáveis e desejadas neste tipo de vinho. Vinhos rosados Para servir os vinhos rosados segue-se, em geral, as mesmas regras dos vinhos brancos. Todavia, é preciso ter em conta o eventual teor de tanino destes vinhos e servi-los a uma temperatura mais alta para que não se tornem demasiado adstringentes. Vinhos rosados jovens e frescos, desde que o seu teor de tanino o permita, são servidos entre 10°C e 12°C, enquanto os mais robustos e encorpados, incluindo os mais maduros, podem ser servidos entre 12°C e 14°C. Vinhos tintos A temperatura ideal para servir os vinhos tintos depende de muitos fatores, mas considerando a sua natureza “tânica” e menos ácida relativamente aos brancos, são geralmente servidos a temperaturas mais elevadas. Vinhos tintos jovens e pouco tânicos são servidos, geralmente, entre 14°C e 16°C, enquanto para os mais encorpados pode-se chegar até 16°C, excepcionalmente também a 18°C. [. . . ] Proceda à sua limpeza ou substitua-o. Forma-se água no interior do compartimento da adega: • A abertura ou o canal de escoamento estão obstruídos. A refrigeração do compartimento da adega é insuficiente: • A temperatura definida no visor é muito elevada. • A porta é aberta com muita frequência ou fica aberta durante muito tempo. [. . . ]