Manual do usuário SMEG F65

[. . . ] NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO. NÃO OBSTRUA AS ABERTURAS E AS FENDAS DE VENTILAÇÃO E DE ELIMINAÇÃO DO CALOR. LOGO DEPOIS DA INSTALAÇÃO, FAÇA UM RÁPIDO CONTROLO FUNCIONAL DO FORNO, SEGUINDO AS INSTRUÇÕES FORNECIDAS NAS PRÓXIMAS PÁGINAS. SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR, DESLIGUE-O DA REDE ELÉCTRICA E CONTACTE O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS PRÓXIMO. NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO AUTONOMAMENTE. [. . . ] Os números de 10 a 120 correspondem aos minutos. A regulação é progressiva e podem ser utilizadas as posições intermédias entre as cifras indicadas. No fim da cozedura programada, entra em função um sinal acústico intermitente. É possível desactivar o sinal acústico rodando o botão selector das funções para a posição . 90 Painel frontal e comandos RELÓGIO COM FIM DE COZEDURA Permite seleccionar a cozedura manual ou programar o tempo de cozedura. O botão A deve ser sempre rodado para a DIREITA. Active a função e a temperatura desejadas antes de programar a duração da cozedura. Regulação da hora Para acertar a hora exacta, PUXE PARA FORA e rode o botão A no sentido dos ponteiros do relógio. Cozedura manual Para utilizar o forno com cozedura manual, é preciso rodar o botão A no sentido dos ponteiros do relógio até o símbolo aparecer na janela B. Cozedura temporizada Para definir o tempo de duração da cozedura (janela B), rode o botão A no sentido dos ponteiros do relógio. Fim de cozedura O forno desliga-se automaticamente e, ao mesmo tempo, entra em acção um sinal acústico intermitente ( ). Desactivação do sinal acústico É possível desactivar o sinal acústico rodando o botão SELECTOR DAS FUNÇÕES para a posição . 91 Utilização do forno 3 Utilização do forno 3. 1 Advertências e sugestões gerais Ao utilizar o forno pela primeira vez, é conveniente aquecê-lo à máxima temperatura (250ºC) durante um tempo suficiente para queimar os eventuais resíduos oleosos de fabrico. Quando a porta do forno é aberta, as resistências de aquecimento e a ventoinha desactivam-se. Se for necessário mexer nos alimentos que se encontram no forno, deverá deixar a porta aberta o menos tempo possível para evitar que a temperatura dentro do forno se abaixe, prejudicando assim o bom sucesso do cozinhado. 3. 2 · · · Acendimento do forno Seleccione a função desejada com o botão selector das funções; seleccione a cozedura manual (ou um tempo de cozedura, conforme indicado no parágrafo "2. 2 Descrição dos comandos"); seleccione a temperatura com o botão do termóstato. 3. 3 Lâmpadas de iluminação interna As lâmpadas de iluminação interna acendemse rodando o botão selector das funções para uma posição qualquer ou abrindo a porta com o forno desligado. 3. 4 Ventilação de refrigeração O aparelho está equipado com um sistema de refrigeração que começa a funcionar assim que se acende o forno. O funcionamento das ventoinhas provoca um fluxo normal de ar que sai por cima e por baixo da porta, prosseguindo por um breve período de tempo mesmo depois do forno estar desligado. 92 Acessórios disponíveis 4 Acessórios disponíveis O forno dispõe de 4 guias para colocar os tabuleiros e as grelhas a várias alturas. Grelha: útil para sustentar os recipientes contendo os alimentos a cozer. Grelha: a apoiar sobre o tabuleiro de vidro ou sobre a grelha do forno para grelhar os alimentos. Tabuleiro de vidro: adequado para a cozedura e útil para recolher a gordura proveniente dos alimentos apoiados sobre a grelha. Pinça metálica cromada: útil para extrair as grelhas e os tabuleiros quentes, evitando o contacto directo. 4. 1 Acessórios a pedido Tabuleiro de alumínio: útil para as tortas, pizzas e doces de forno. 050370251 Pírex com tampa de vidro: recipiente fechado, útil para impedir que os respingos de cozedura sujem as paredes do forno. Encomende os acessórios originais directamente ao revendedor autorizado. 93 Conselhos para a cozedura 5 5. 1 Conselhos para a cozedura Cozeduras tradicionais SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTATO À ESCOLHA ENTRE 50 - 250°C Este sistema clássico de cozedura, no qual o calor vem de cima e de baixo, é adequado para cozer os alimentos numa única prateleira. Pré-aqueça o forno até ele alcançar a temperatura prefixada e só introduza os alimentos depois da lâmpada piloto do termóstato apagar. É possível introduzir no forno a carne congelada directamente, sem proceder à descongelação. A única precaução é a de escolher temperaturas mais baixas em cerca de 20°C e tempos de cozedura cerca de 1/4 mais longos relativamente aos usados para a carne fresca. As carnes com muita gordura podem ser introduzidas com o forno ainda frio. 5. 2 Cozeduras com ar quente SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTATO À ESCOLHA ENTRE 50 - 250°C Este sistema é adequado para a cozedura em várias prateleiras de alimentos de tipos diferentes (peixe, carne, etc. ) sem que o gosto e os cheiros passem de um alimento ao outro. A circulação do ar no interior do forno garante uma repartição uniforme do calor. Não é necessário pré-aquecer o forno. 5. 3 Cozeduras com o grill SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTATO REGULADO AO MÁXIMO E PORTA FECHADA Permite dourar os alimentos rapidamente. Para tempos de cozedura mais longos e para obter o efeito crocante em superfícies largas, recomendamos pôr a grelha numa guia mais baixa, em função do tamanho dos alimentos. 94 Conselhos para a cozedura 5. 4 Cozeduras com o grill e com ar quente SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTATO REGULADO AO MÁXIMO E PORTA FECHADA Permite uma distribuição uniforme do calor e uma maior penetração nos alimentos. Os alimentos ficam ligeiramente dourados no exterior, mas com o interior macio. Duração máxima da cozedura: 60 minutos. 5. 5 Cozeduras delicadas SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTATO À ESCOLHA ENTRE 50 - 250°C Indicadas para pastelaria, doces e bolos húmidos contidos em formas. São obtidos óptimos resultados também nas cozeduras que exigem o calor proveniente sobretudo de baixo. Extraia do forno todas as partes que podem ser removidas. 6. 1. 1 Limpeza de rotina do forno Para a limpeza e conservação das superfícies de aço inoxidável, utilize sempre e unicamente produtos específicos que não contenham abrasivos ou substâncias ácidas à base de cloro. [. . . ] Ponha a porta do forno na posição entreaberta para cima de modo a formar um ângulo de cerca de 45º, levante-a e extraia-a. Para a voltar a montar, encaixe as dobradiças nas ranhuras próprias, deixe a porta apoiar em baixo e extraia as chavetas F. ou utilizando 2 pinos: Abra a porta completamente e introduza os pinos H nos furos pelo lado de dentro. Feche a porta até formar um ângulo de cerca de 45°, levante-a e extraia-a da sua sede. [. . . ]