Manual do usuário SMEG KB121SEB

[. . . ] 225 ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 UTILIZAÇÃO DO FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 ASSAR COM O FORNO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 LIMPEZA E MANUTENÇÃO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, remova todos os acessórios do compartimento do forno e lave-os como indicado no capítulo "8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO". Aqueça o aparelho vazio na máxima temperatura, com a finalidade de remover quaisquer resíduos de fabricação que poderiam deixar um cheiro desagradável nos alimentos. 6. 2 Descrição geral 6. 2. 1 Prateleiras de introdução O forno dispõe de 5 prateleiras para colocar os tabuleiros e as grelhas em diversas alturas. As alturas de introdução são numeradas de baixo para cima (veja figura). 6. 2. 2 Ventilação de arrefecimento O aparelho dispõe de um sistema de arrefecimento que começa a funcionar com o início de uma cozedura. O funcionamento da ventoinha provoca um fluxo normal de ar que sai por cima da porta e que pode continuar por mais algum tempo mesmo depois de desligar o forno. 6. 2. 3 Lâmpadas de iluminação interna As lâmpadas do forno se acendem ao abrir a porta (apenas em alguns modelos) ou então seleccionando uma função qualquer. 228 Instruções para o utilizador 6. 3 Advertências e conselhos gerais de utilização Todas as cozeduras devem ser feitas com a porta fechada. Durante a cozedura, não cubra o fundo do forno com folhas de papel de alumínio ou estanho e não coloque panelas ou tabuleiros de modo a evitar danos na camada de esmalte. Se pretender utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não atrapalhe a circulação de ar quente dentro do forno. Para uma óptima cozedura, aconselha-se dispor as loiças no centro da grelha. Para evitar que o vapor eventualmente contido no forno incomode, abra a porta em dois tempos: mantenha-a entreaberta (cerca de 5 cm) durante 4-5 segundos e, em seguida, abraa completamente. Se for necessário mexer os alimentos, deixe a porta aberta o menos tempo possível para evitar que a temperatura do forno baixe, prejudicando assim a cozedura. No fim da cozedura, para evitar a formação excessiva de condensação no vidro interno do forno, é aconselhável não deixar por muito tempo os alimentos quentes dentro do forno. 229 Instruções para o utilizador 6. 4 Descrição dos comandos do painel frontal Todos os comandos e controlos do equipamento encontram-se no painel frontal. BOTÃO TERMÓSTATO DO FORNO Este botão serve para seleccionar a temperatura de cozedura. Gire o botão em sentido horário, colocando-o no valor desejado entre 50°C e 250°C. Este botão também serve para seleccionar a temperatura do Vapor Clean INDICADOR LUMINOSO TERMÓSTATO Se intermitente, significa que o forno está se aquecendo para atingir a temperatura programada através do botão do termóstato. Verifique se o doce está cozido no interior: no fim da cozedura, espete um palito de dentes no ponto mais alto do doce. Se a massa não se agarrar ao palito, o doce está cozido. Se o doce baixar quando for desenfornado, na próxima cozedura diminua a temperatura programada em cerca de 10ºC seleccionando eventualmente um tempo maior de cozedura. · 235 Instruções para o utilizador 7. 1. 4 Conselhos para a descongelamento e fermentação · · · · Aconselha-se a colocar os alimentos congelados num recipiente sem tampa na primeira prateleira do forno. Os alimentos devem ser descongelados sem a emabalagem. Colocar os alimentos a descongelar de forma homogênea evitando a sua sobreposição. Para descongelar a carne aconselha-se a utilização de uma grelha posicionada na segunda prateleira onde devem ser colocados os alimentos e um tabuleiro posicionado na primeira. Deste modo, os alimentos não entram em contacto com o líquido de descongelamento. As partes mais delicadas podem ser cobertas com papel de alumínio. Para obter uma boa fermentação, é aconselhável colocar um recipiente com água no fundo do forno. · · 7. 1. 5 Conselhos para assar com Grelhador e Grelhador ventilado · Com a função Grelhador , o grelhado de carnes pode ser efectuado enfornando com o forno frio, aconselha-se o pré-aquecimento caso desejar mudar o efeito da cozedura. · · Na função Grelhador ventilado , recomenda-se ao invés, o pré- aquecimento do forno antes de grelhar Recomenda-se dispor os alimentos no centro da grelha. 236 Instruções para o utilizador 7. 2 Para economizar energia Para economizar a energia durante a utilização do aparelho é possível tomar as seguintes precauções: · Pare a cozedura alguns minutos antes do tempo normalmente usado. A cozedura prosseguirá durante os minutos restantes com o calor acumulado no interior. [. . . ] Remova os vidros intermédios levantando-os para cima. (modelos multifunções) · Nos modelos multifunções existe apenas um vidro intermédio. Remova o vidro intermédio levantando-o para cima. Limpeza: · Agora é possível limpar o vidro externo e os vidros removidos anteriormente. [. . . ]