Manual do usuário SMEG PGF30F

[. . . ]  São necessários fusíveis de 16 amperes.  Esta fritadeira PGF30F tem uma potência de 2. 200 watts. É pois imperativo que a sua instalação eléctrica possa fornecer esta potência sem perigo. [. . . ] : Um volume de mais ou menos 3 litros de óleo quente submetido permanentemente a um movimento de convecção permite a fritura de 750 gramas de batatas numa só vez sem arrefecimento importante. A zona fria A zona quente 58 3. Colocação em funcionamento PT A zona antiespuma : Com um volume de mais ou menos 5 litros, permite que se forme espuma quando se fritam produtos congelados ou alimentos húmidos sem risco de derramamento. As bolhas de espuma rebentam no bordo do "patamar" da última zona, evitando assim as catástrofes que a espuma de óleo quente pode causar. A zona de escorrimento e de recuperação : É nesta zona que são recuperados os salpicos que ocorrem durante a fritura. Esta zona toda em curvas e planos inclinados dirige os salpicos para o óleo de fritura. Securança contra o sobreaquecimento O termóstato de segurança é uma segunda medida da temperatura. No caso de problemas, corta automaticamente a alimentação eléctrica da fritadeira. O restabelecimento não é automático. Deve ser feito manualmente por um técnico qualificado Smeg (Fig. Este deverá igualmente proceder à mudança completa do óleo de fritura. Cesto O cesto dispõe de 2 posições diferentes: uma posição de fritura e uma outra de escorrimento, de modo que o cabo não entre em contacto com o óleo. Para passar de uma posição para a outra, levante a haste do cabo e fixe-a nos ganchos previstos para o efeito. 59 PT 4. O nível do enchimento da cuba deve situar-se a meio das marcas mínimas (3 litros) e máximas (3, 5 litros) gravadas na parede lateral vertical da cuba para um óptimo resultado. A resistência da fritura de zona fria não pode funcionar ao ar livre: deve sempre ser mergulhada no óleo ou na gordura. Por isso, nunca se deve derreter os blocos de gordura directamente na resistência. Cuidado : Se utilizar uma gordura vegetal ou animal sólida, deve imperativamente despejá-la previamente derretida na cuba da fritadeira. Se utilizar gordura em vez de óleo na sua fritadeira, aconselha-se a que faça (com uma faca ou um garfo) furos na gordura antes de pôr a fritadeira em marcha. Isto evitará os salpicos se uma bolha de ar for comprimida. [. . . ] 2/P. E. ).  Tampa Uma tampa de aço inoxidável cobre inteiramente o cuba antiespuma. A superfície de encastre: limpe-a com os produtos destinados à manutenção do inox. Se desejar que ele conserve o seu belo aspecto, evite as esponjas e os detergentes abrasivos. [. . . ]