Manual do usuário TEKA HA-850

[. . . ] 8 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Ventilación del ambiente cocina Es necesario que en el ambiente en el cual se instala el aparato pueda afluir la cantidad de aire requerida para la combustión regular del gas y para la ventilación del ambiente. La entrada natural de aire se debe producir a través de aberturas permanentes practicadas en las paredes del ambiente, que dan al exterior, o a través de conductos de ventilación individuales o colectivos ramificados conformes a la norma vigente. Para no reducir la sección útil indicada arriba; • estar ubicado a una altura cercana al nivel del piso. 8B Con chimenea o con conducto de humos ramificado (reservados a los aparatos de cocción) Directamente al exterior La entrada de aire también se puede obtener de un ambiente adyacente, siempre que el mismo no sea un dormitorio o un ambiente con peligro de incendio como cocheras, garaje, almacenes de material combustible, etc. [. . . ] 2b mediante ar previamente aquecido por uma resistência a circular no interior do forno mediante uma ventoinha. O aquecimento do forno é muito rápido, portanto os pratos a serem cozidos podem ser colocados no forno mesmo na 4 COMO MANTÊ-LO EM FORMA Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou de manutenção, desligar o aparelho da corrente eléctrica. Para que o forno dure muito é indispensável limpá-lo frequentemente, lembrando-se que : • Os painéis que se limpam automaticamente (se houverem), e as partes esmaltadas, devem ser lavados com água morna, sem utilizar pós abrasivos e substâncias corrosivas. O interior do forno deve ser limpo de preferência após a utilização, enquanto ainda estiver morno, utilizar água e sabão, enxaguar e enxugar com cuidado. O aço inoxidável pode manchar-se se permanecer muito tempo em contacto com água com muito calcário ou com detergentes agressivos (que contêm fósforo). É aconselhável enxaguar com água abundante e enxugar após a limpeza. É também oportuno enxugar a água que por acaso se derramar; nunca forrar o fundo do forno com papel alumínio porque o aumento de calor provocado atrapalha a cozedura e também estraga esmalte. Desmontar/montar a porta do forno Para facilitar a limpeza do interior do forno é possível tirar a porta do forno, realize as seguintes operações (fig. 3-4): • Abra inteiramente a porta e levante as 2 alavancas “B” (fig. € Ao fim da cozedura o forno se desligará automaticamente, o símbolo (forno em função) se desligará e o símbolo AUTO lampejará; entrará em função o sinal acústico. € Premir a tecla (fim cozedura) e regular a hora do fim cozedura com as teclas - e + : o forno se liga electricamente, se iluminam os símbolos AUTO e • Rodar as chaves do selector e do termóstato respectivamente sobre a função e sobre a temperatura desejada para iniciar a cozedura. Alimentos colocados juntos em prateleiras diferentes não precisam ser retirados do forno ao mesmo tempo. Utilizar a pingadeira prolonga o tempo para cozer e dificilmente obtém-se uma piza crocante. não abrir frequentemente o forno durante a cozedura. No caso de pizas muito guarnecidas (tipo caprichosa ou quatro estações) é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura. € • Cozer doces Para cozer doces, colocá-los sempre com o forno já quente, aguardar o final do pré-aquecimento, indicado quando o indicador luminoso vermelho “S” apagar-se. Não abrir a porta durante a cozedura para evitar que o doce abaixe. As massas batidas não devem ser fluidas demais, para não prolongar excessivamente os tempos de cozedura. Em geral : Bolo muito seco A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e reduzir o tempo de cozedura O bolo abaixou-se Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de 10°C. Cozedura do peixe e da carne A carne deve pesar pelo menos 1 kg, para evitar que se seque demais. para as carnes brancas , as aves e o peixe utilizar temperaturas baixas (150°C- 200°C). Para as carnes vermelhas que devem ser bem cozidas por fora e conservar o suco por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta (entre 200°C e 220°C) durante um breve período e em seguida diminuí-la. [. . . ] 9), por meio de tubo metálico rígido e com uniões conformes às normas em vigor ou por meio de tubo metálico flexível e com uniões conformes às normas em vigor, cuja máxima extensão não deve superar os 2000 mm. No caso que seja necessário rodar a união, substituir taxativamente a guarnição de vedação (em dotação com o aparelho). Ao novo tipo de gás (ver tabela 1 “Características dos queimadores e injectores”). € montar de novo as peças efectuando as operações ao contrário. [. . . ]