Manual do usuário VERCIEL ES 23

[. . . ] 9 ES ALGUNOS EJEMPLOS DE COCCIÓN EN UN SOLO NIVEL Recetas Pan (Hogaza-1kg) Hojaldres individuales Pizza (masa de pan) Quiche de lorena (masa de repostería) Suflé de queso Paté de campo Pierna de cordero Gratinado Modo de cocción Multicocción Multicocción Pizza Pizza Multicocción Tradicional Dorado Dorado Tradicional Dorado Grill Dorado Grill asador automático Dorado Dorado Dorado Multicocción Cocción rápida Cocción rápida Cocción rápida Pastelería Pastelería Pastelería Temperatura 210°C 200°C 240°C 220°C 200°C 180°C 210°C 200°C 200°C 240°C 250°C 210°C 250°C 210°C 210°C 210°C 200°C Según indicaciones del producto 200°C 200°C 160°C 160°C 200°C Tiempo 30-35' 20-25' según espesor 10-15' 30' 30-40' 50-60' 1 hora por cada 1, 5 a 2 kg 0-45' según espesor Según tipo de pescado y espesor Soporte lateral 2 2 1 1 2 2 2-1* 2 2 2-1* 2-1* 2-1* 3-1* 2-1* 2-1* 2-1* 2 2 2 2 2 2 2 Observaciones En placa esmaltada En placa esmaltada En placa esmaltada Molde sobre placa esmaltada Molde diam. Es conveniente efectuar las siguientes operaciones: - sólo la cocción de alimentos evitando otras operaciones; - verificar la integridad después de haber quitado el embalaje; - desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica en caso de mal funcionamiento y antes de efectuar cualquier operación de limpieza o mantenimiento; - cuando no se utiliza, desconecte el aparato de la red eléctrica y cierre la llave de gas (si está previsto); - utilice guantes para horno para introducir o extraer recipientes; - tome siempre la manija de la puerta en el centro debido a que los extremos podrían estar más calientes con motivo de eventuales salidas de aire; - controlar siempre que las perillas estén en la posición "•"/"o" cuando no se utiliza el aparato. Evite las siguientes operaciones: - tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas; - el uso cuando está descalzo; - tirar del aparato o del cable de alimentación eléctrica para desconectarlo del tomacorriente; - operaciones impropias y peligrosas; - obstruir los orificios de ventilación o para eliminación del calor; - que el cable de alimentación de pequeños electrodomésticos quede en contacto con las partes calientes del aparato; - la exposición a agentes atmosféricos (lluvia, sol); - el uso del horno como trastero; - el uso de líquidos inflamables cerca del aparato; - el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o prolongaciones; 11 ES Instalación La instalación debe efectuarse según las instrucciones del fabricante y por personal profesionalmente calificado. Aparato conforme CE según las directivas: Fusible Sección 230 V-1+N ~ 50 Hz N L 16 A 1, 5 mm² CY-MT-AU-NZ-KW 240 V-1+N ~ 50 Hz FR-BE-NO 16 A 1, 5 mm² DBT 73/23 CEE modificada por la directiva 93/68/CEE CEM 89/336/CEE modificada por las directivas 92/31/CEE y 93/68/CEE Dimensiones útiles del horno: ancho profundidad altura Volumen útil del horno: L2 L1 230 V-2 ~ 50 Hz 43, 5 cm 40, 0 cm 32, 0 cm 56 Litros Tensión y frecuencia de alimentación: 230V~50Hz : 2800 W 240V~50Hz : 3050 W Pueden conectar su horno a la instalación eléctrica por medio de una caja de conexión. [. . . ] : «Grill» Nesta posição entra em funcionamento exclusivamente o elemento aquecedor superior: a grelha, ficando incandescente, emite irradiação infravermelha similar à produzida pelos raios solares. PT De facto, o funcionamento da grelha não visa aquecer o ar dentro do compartimento do forno, mas principalmente expor o alimento directamente a esta irradiação. A cozedura deve ser realizada com a porta fechada e preferivelmente iniciada a frio. o calor irradiado pode ser regulado mediante o botão de selecção das temperaturas. É aconselhável colocar a bandeja pingadeira sobre a 1a prateleira para colectar a gordura e o molho do assado, e a grelha sobre uma prateleira superior, escolhida em função da espessura da carne a ser assada. : "Gratine" Entra em funcionamento unicamente o elemento aquecedor superior , com emissão de irradiação infravermelha. No caso de erros nos dados programados é possível corrigi-los mediante a repetição das operações acima descritas. Para anular uma cozedura já programada Para cancelar qualquer programação efectuada, gire o selector "B" na direcção antiorária até aparecer no ecrã a escrita "OFF". PT 18 Como mantê-lo em forma Interno do forno É aconselhável realizar uma limpeza do forno depois de cada uso, principalmente depois da cozedura de assados. De facto, é bom evitar que se acumulem resíduos gotejados durante a cozedura que, a próxima vez que utilizar o forno, serão novamente cozidos, com consequente carbonização e emissão de fumo e odores desagradáveis. Externo do forno Limpe as superfícies externas esmaltadas ou em aço inox usando uma esponja com água e detergente, enxagúe com água abundante e enxugue com cuidado, evite produtos abrasivos ou corrosivos que poderão estragá-los. Alguns conselhos úteis antes da limpeza automática 1- Procure eliminar os resíduos de substâncias alimentares maiores com uma esponja húmida. evite rigorosamente utilizar detergentes ou quaisquer outros produtos aconselhados para a limpeza de fornos. 2 - Extraia todos os acessórios, que de facto não foram concebidos para resistir a temperaturas assim tão altas. Além disso, alguns dos acessórios poderão alterar o resultado da limpeza automática porque dificultam a circulação do calor em todas as paredes. Os acessórios podem ser facilmente lavados como quaisquer utensílios (inclusive na máquina de lavar loiça). € O programador toca um sinal acústico, • e no ecrã aparece escrito END. Carregue na tecla 4 para desligar o sinal acústico; a mensagem desaparece e o indicador com o símbolo da chave começa a piscar. Será possível abrir novamente a porta do forno somente depois que a temperatura do mesmo tiver arrefecido até um nível aceitável. Neste ponto será possível constatar a presença de alguns depósitos de pó branco no fundo e nas laterais do forno; remova-os com um esponja molhada depois que o forno tiver arrefecido inteiramente. Por outro lado, se deseja aproveitar o calor acumulado para iniciar a assar algo, este pó também pode ficar lá, na medida que não implica qualquer perigo para os pratos a serem cozidos. Atenção: durante a lfast clean, as superfícies podem ficar muito quentes. [. . . ] 23 PT INSTALAÇÃO A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricador, por pessoal profissionalmente qualificado. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não pode ser responsabilizado. importante: quaisquer intervenções de regulação , manutenção etc. Precisam ser efectuadas com o forno desligado da electricidade. [. . . ]