Manual do usuário WHIRLPOOL AMW 799 IX RECEPTENBOEK

[. . . ] deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada , o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 2 horas. [. . . ] No segundo pedaço de papel, coloque as endívias cortadas no sentido longitudinal e polvilhe com sal e ervas. Dobre os pedaços de papel com o recheio de modo a formar dois cartuchos e coloque-os no prato Crisp. Bata os ovos, o leite, a salsa picada, o azeite e o sal. Estenda a massa folhada com o respectivo papel no prato Crisp e pique-a com um garfo. Disponha o salmão fumado, o tomate e as endívias sobre a massa folhada juntamente com o queijo cortado aos cubos. Deite o preparado de ovos por cima e coza com a função Crisp de acordo com o tempo de cozedura recomendado. Coloque a manteiga ou a margarina numa pequena tigela que possa ir ao microondas. Depois, tape e derreta a 350 W durante 1 minuto, adicione a paprika doce ou a soja e pincele o frango com este preparado. Coloque o frango num prato que possa ir ao microondas e adicione o manjericão e o vinho. Coloque o frango numa travessa e decore-o com as uvas e a amêndoa lascada torrada. Se desejar torrar a amêndoa lascada, espalhe-a pelo prato Crisp e deixe torrar com a função Crisp durante 2-3 minutos mexendo de minuto a minuto. STRUDEL DE MAÇÃ 6-8 PESSOAS INGREDIENTES 2 discos de massa folhada, 220-240 g cada 6 maçãs 1 laranja 50 g de nozes 50 g de pinhões 1 colher de chá (5 ml) de canela em pó 50 g de sultanas 50 ml de rum 50 g de açúcar 100 g de pão ralado PARA PINCELAR: 1 ovo 50 ml de leite FUNÇÃO: CRISP PREPARAÇÃO: 15 MIN. Ponha um disco de massa parcialmente por cima do outro e espalhe-os com um rolo de massa de modo a formarem um todo. Molde o rolo num círculo e coloque-o no prato Crisp, deixando o papel da massa na base do prato. Faça-lhe alguns cortes e pincele-o com uma mistura de ovo e leite. Indd 31 30-11-2009 13:56:41 Receitas Combi LASANHA PARA 4-6 PESSOAS INGREDIENTES PARA O MOLHO DA CARNE: 500 g de carne de vaca picada 1 cebola média, de 100-125 g, cortada em fatias finas 1 dente de alho, triturado 15 g de manteiga (1 colher de sopa) 2 colheres de sopa de óleo 500 g de tomate em lata 1 cubo e meio de caldo de carne de vaca + 100ml (1 dl) de água sal, pimenta, especiarias PARA O MOLHO BRANCO: 50 g de manteiga 40 g de farinha (3/4 dl) 600 ml de leite (6 dl) sal noz-moscada 300 g de folhas de lasanha 40-50 g de queijo parmesão ralado aprox. Frite a carne com a cebola e o alho em manteiga e óleo até aloirar. Adicione os tomates e os cubos de caldo ralados + água e especiarias e deixe ferver em lume brando durante cerca de 1 hora ou enquanto prepara o molho branco. [. . . ] Corte a carne e sirva em conjunto com os legumes, as batatas e outros legumes cozidos. GRATINADO DE BATATAS PARA 4-6 PESSOAS INGREDIENTES 1-1, 5 kg de batatas 1 dente de alho, triturado sal, pimenta tomilho 150 g de queijo (Cheddar), ralado em pedaços grossos (4-5 dl) 150 ml de leite (1 1/2 dl) 200 ml de natas com baixo teor de gordura (2 dl) FUNÇÃO: CONVECÇÃO + MICROONDAS TEMPO: 12-15 MINUTOS TEMPO DE COZEDURA: 28-30 MINUTOS 1. Adicione o resto das batatas, tempere com sal, pimenta e tomilho e polvilhe o resto do queijo sobre o topo. [. . . ]