Manual do usuário ZANKER CP10BK

[. . . ] La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada. Programas BAJA TEMPERATURA Este tipo de cocción permite leudar, descongelar, preparar yogurt, calentar más o menos rápidamente y cocinar lentamente a baja temperatura. Receta para el PAN : 1 Grasera de 1000g como máximo, Nivel bajo 2 Graseras de 1000g como máximo, Niveles bajo y medio Receta para 1000g de masa: 600g de Harina, 360g de Agua, 11g de Sal, 25g de levadura fresca (o 2 sobrecitos de levadura en polvo) Proceso: • Mezcle la harina y la sal en un recipiente grande. Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos seguir atentamente las siguientes indicaciones: • seguir los pasos de la receta; • respete el peso máximo por grasera; • no olvide colocar 50 g (0, 5 dl) de agua fría en la grasera en la posición 5; • la levitación de la masa se realiza a temperatura ambiente durante 1 hora o 1 hora y media según la temperatura de la habitación y hasta que alcance el doble de la masa inicial. [. . . ] Quando o tecla restabelecimento tiver sido completado, será emitido um sinal acústico. Se não forem efectuadas operações dentro de 30 minutos, e não foi programado nenhum bloqueio porta ou comandos, o aparelho irá colocar-se automaticamente na modalidade stand-by. a modalidade stand-by é indicada com o “Ícone Relógio” em alta luminosidade. Assim que se efectuar novamente alguma operação no aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura. programa ECO Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Este modo de poupança de energia é recomendado para pratos pequenos, ideal para aquecimento de alimentos e para terminar os cozinhados. Coloque o suporte do espeto rotativo na posição 3, e introduza o espeto no respectivo orifício, situado na parede traseira do forno; 3. Eventuais modificações da temperatura serão memorizadas e propostas novamente na sucessiva utilização do programa. se a temperatura escolhida for superior à temperatura interna do forno , o display mostrará a escrita “Hot”. É de qualquer forma possível iniciar a cozedura. A programação do fim da cozedura é possível somente depois de ter definido uma duração para a cozedura. Para utilizar da melhor forma a programação posterior, é necessário que o relógio esteja regulado correctamente. Uma vez alcançada a hora de fim desejada, . O display mostra prima novamente a tecla alternadamente a duração, a hora de fim da cozedura e a temperatura configurada. Para activar a Os ícones e acesos avisam que foi realizada uma programação. Quando a cozedura tiver terminado, no display aparecerá escrito “END” e tocará um sinal acústico. 69 PT Tabela de cozedura Programas Alimentos Peso (Kg) Posição das prateleiras Guias padrão 2e4 2e4 2e4 1 e 2/3 2 1o2 2 1e3e5 1e3e5 2e4 1e3 4 4 4 4 3o4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1e 1e o o o e o 3 3 2 1e3 2 3 3 3 4 3 e5 e5 e5 1 1 1 1 1 1e 1e Pré-aquecimento Temperatura aconselhada (°C) Duração da cozedura (minutos) Manuais Multinível* Pizza em 2 prateleiras Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas prateleiras Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja pingadeira) Frango assado com batatas Cordeiro Cavala Lasanha Bignés em 3 prateleiras Biscoitos em 3 prateleiras Salgadinhos folhados com queijo em 2 prateleiras Tortas salgadas Cavala Linguado e chocas Espetinhos de calamares e camarão Filé de bacalhau Verduras na grelha Bife de vitela Chouriços Hambúrgueres Tostas (ou pão torrado) Frango no espeto giratório (se houver) Cordeiro no espeto giratório (se houver) Frango na grelha Chocas Frango no espeto giratório (se houver) Pato no espeto giratório (se houver) Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Cordeiro Pizza Misto abobrinha e camarão panados Torta rústica de espinafre Panzerotte Lasanha Pãezinhos doirados Bolinhos de frango Pré-cozidos Asas de frango doiradas Comidas Frescas Biscoitos (de massa tenra) Plum cake Salgadinhos folhados de queijo Guias corrediças 1 1 1 1 e e e e 1 1 1 2 2 e e 3 3 3 3 si si si si si si si si si si si não não não não não não não não não não não não não não não não não não si si si si si si si si si si si si si si si si sim sim sim sim sim sim sim sim sim 1+1 1 1 1 1e 1e 1 1 e4 e4 3 3 220-230 180 170 200-210 190-200 180 190-200 190 190 210 200 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 210 200 210 210 210 210 210 250 200 220 200 200 180 220 200 200 180 210 200-210 200-210 200 200-210 180 180 180 180 170-180 180-190 160-170 180-190 180 200 90 210 200 200 180 200 200 90 200 200 200 20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30 15-20 10-15 8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 3-5 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45 12 20 30-35 25 35 25-30 15-20 20-25 15-18 45 10-12 70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35 25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35 180 20-25 30-40 20-25 35-40 20-25 20-30 180 20-25 20-25 20-25 Barbecue* 1 0, 7 0, 7 0, 7 0, 5 0, 8 0, 7 n° 4 ou 5 n° 4 ou 6 1 1 1, 5 1 1, 5 1, 5 1 1 1 0. 2 1, 5 1, 5 1 1 1 0, 5 1 0, 7 0, 7 0, 6 0, 7 0, 7 0, 8 0, 5 0, 5 0, 5 0, 7 0, 6 0, 7 0, 5 0, 5 0, 5 0, 5 0, 5 3 3 3 3 2o3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 o2 o2 o2 e3 o2 2e4 2e4 1 1e2e4 1 1 ou 2 1 ou 3 1 ou 2 1e2 1 1e2 1o2 1o2 1o2 Gratin* Fast cooking* Congelados Temperatura baixa* Pato Frango Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Biscoitos (de massa tenra) Tartes Tartes Torta de fruta Plum cake Queques pequenos em 2 prateleiras Pão-de-ló Bignés em 3 prateleiras Biscoitos em 3 prateleiras Crêpes recheadas Merengues em 3 prateleiras Salgadinhos folhados de queijo Tartes Queques pequenos em 2 prateleiras Pão-de-ló Biscoitos em 2 prateleiras Salgadinhos folhados de queijo Merengues em 2 prateleiras Filetes de peixe Espetinhos Hambúrgueres Pizza Fogaça Pastéis* ECO* 2 ou 3 2e4 2 ou 3 1e3 2 1e3 2o3 2o3 2o3 Pizza* 0, 5 0, 5 2 2 1 1 si si 220 200 15-20 20-25 Automáticos** Doces Pane*** Doces Pão (vide a receita) 1 1 2o3 1o2 2 1 não não * Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente. ** Os tempos de duração das cozeduras automáticas são pré-configurados. os valores são modificáveis pelo utilizador a partir da duração pré-configurada. [. . . ] Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem. Segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a novamente devagar mas não inteiramente; Em seguida puxe a porta para a frente e retire-a do seu lugar (veja a figura). Para montar novamente a porta realize, na ordem contrária, as mesmas operações. Verificação das guarnições Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. [. . . ]